آشپزی : آموزش تهیه ی مرغ با نودل

مجموعه : آشپزی و تغذیه

آموزش تهیه مرغ با طعم زنجبیل با نودل

مواد لازم
نودالیت مرغ                                     ۳ بسته
سینه یا فیله مرغ خلال شده                   ۶۰۰ گرم
هویج خلال شده                                 ۲۰۰ گرم

پیاز خرد شده ۱۵۰ گرم
روغن مخصوص سرخ کردن                ۱۰۰ گرم
کره                                                   ۲۵ گرم
سیر له شده                                         ۲ حبه
زنجبیل تازه له شده                              ۱ قاشق سوپ‌خوری
سویا سس                                          ۴ قاشق سوپ‌خوری
عصاره مرغ                                      ۱ بسته
پیازچه و جعفری ریزه شده برای تزیین           به مقدار لازم
نحوه تهیه پیاز نگینی را ۵ دقیقه در روغن تفت دهید تا نرم شود. سیر، زنجبیل و هویج خلال شده را در آن بریزید و ۵ دقیقه دیگر تفت دهید. فیله مرغ را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا پخته شود. محلول عصاره مرغ در ۱ پیمانه آب را با سویا سس به مواد اضافه و همه را مخلوط کنید و بگذارید آب آن جمع شود و بیش از یکی دو قاشق آب نداشته باشد. در ظرف مناسبی آب بریزید و روی حرارت بگذارید. نمک و نودالیت در آب جوش بریزید تا کمی نرم شود. نودل را در آبکش بریزید و کمی آب ولرم روی آن بگیرید. نودل آبکش شده را با کره آغشته کنید و در ظرف مورد نظر بریزید. از مخلوط آماده، روی آن را پرکنید. غذا آماده سرو است.
نوش جان

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس