آموزش روش تهیه ی سوسیس بندری

مجموعه : آشپزی و تغذیه

مواد لازم برای 4 نفر:

  •   سوسیس کوکتل: 400 گرم، حلقه‌حلقه شده
  •   پیاز متوسط: یک عدد، خلالی‌شده
  •   گوجه‌فرنگی متوسط: 2 عدد، نگینی‌شده
  •   رب گوجه‌فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
  •    فلفل قرمز: یک قاشق چای‌خوری
  •   روغن مایع: 4 قاشق غذاخوری
  •   نمک: به میزان لازم

روش تهیه:
1 – روغن را در یک تابه گود روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز را 5 دقیقه در آن تفت دهید تا نرم شود.
2 – سوسیس را اضافه کرده و تفت دادن را 5 دقیقه دیگر ادامه دهید. مواد داخل تابه را کاملا هم بزنید تا پیازها نسوزد. در ضمن به یاد داشته باشید قرار نیست سوسیس‌ها کاملا سرخ شود.
3 – رب گوجه‌فرنگی را اضافه کرده و یکی، دو دقیقه تفت دهید. گوجه‌فرنگی را که بهتر است بدون پوست باشد، اضافه کرده و مخلوط کنید. فلفل قرمز را نیز درون تابه بریزید.
4 – پس از 4 دقیقه، یک‌سوم پیمانه آب‌جوش اضافه کرده و روی شعله ملایم غذا را 15 تا 20 دقیقه بپزید تا غلیظ شود. نمک آن را اندازه کرده و با نان سرو کنید.

نکات:

1 – از هر نوع سوسیس به جز سوسیس پنیری می‌توانید استفاده کنید.

2 – اضافه کردن فلفل دلمه‌ای به غذا همراه پیاز طعم آن را بهتر می‌کند.

پیشنهاد میشود :

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس