انواع دسر : آموزش تهیه ی دسر پاناکوتا

مجموعه : آشپزی و تغذیه

مواد لازم:

وانیل : ۲/۱ ق چایخوری

شیر: ۴۰۰ میلی لیتر

خامه: ۶۰۰ گرم

ورقه ژلاتین: ۷عدد

پودر ژله توت فرنگی نصف بسته

شکر: ۱۵۰ گرم

طرز تهیه:

خامه و شکر (بهتر است شکر را پودر کنید) و وانیل را در ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید.

برگه های ژلاتین را ۱۰ دقیقه در آب سرد بگذارید سپس آب آن را گرفته و تک تک در مخلوط شیر و خامه حل کنید.

مایه آماده شده را در ظرفهای مناسب ریخته و چند ساعتی در یخچال میگذاریم تا کاملاً ببندد.

برای درست کردن ژله نصف بسته ژله توت فرنگی را بایک لیوان آب جوش مخلوط کرده و فضای خالی قلبها رو با ژله پر میکنیم

حالا باید یکی یکی پاناکوتا رو از قالب خارج کنید. با یک کارد پنیر خوری که تیز نباشه دور دسر رو از قالب جدا کنید و داخل ظرف سرتون برگردونید.
نکته: یکی یکی اینکارو بکنید چون اگه همه رو با هم داخل یه ظرف برگردونید انتقال دادنشون به ظرف سروتون یه مقدار مشکله.

* الان باید قسمت خالی قلبی شکل رو با باقی مونده ژله پر کنید و بزارید داخل یخچال.

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس