انواع شیرینی : آموزش تهیه شیرینی خشک

مجموعه : آشپزی و تغذیه

مواد لازم سفیده تخم مرغ: ۴ عدد گردو خرد شده: ۲۰۰ تا ۲۲۰ گرم شکر: ۲ پیمانه وانیل: نصف قاشق چایخوری پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری سر صاف هل در صورت دلخواه: کمی

 

طرز تهیه
مرحله ۱ – گردو، شکر و ۲ عدد از سفیده ها را با هم مخلوط کنید و ۵ دقیقه استراحت دهید تا گردوها کمی نرم و مرطوب شوند.
مرحله ۲ – پودر کاکائو، وانیل، هل و مابقی سفیده ها را اضافه کنید و برای ۵ دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا وقتی داغی مواد را با انگشت احساس کنید.
مرحله ۳ – مخلوط را در غذاساز ریخته تا مایه خمیری شکل نرمی درست شود، سپس با قاشق مرباخوری از مایه برداشته و در سینی یا قالب که قبلا کاغذ گذاشته اید با فاصله بریزید.
مرحله ۴ – قالب را در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۵۰ درجه سانتیگراد یا ۳۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید.
مرحله ۵ – شیرینی ها را پس از سرد شدن از کاغذ جدا کرده، در ظرف مورد نظر چیده و سرو نمایید.

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس