انواع کیک : آموزش تهیه کیک شکلاتی

مجموعه : آشپزی و تغذیه

کیک شکلاتی

مواد لازم برای کیک:
شیر ۱ لیوان
پودر شکر ۵/۱ لیوان
آرد ۵/۲ لیوان
روغن مایع ۱ لیوان
تخم مرغ ۵ عدد بزرگ
نمک کمی
پودر کاکائو ۵/۰ لیوان
بیکینگ پودر ۲ قاشق غذاخوری
مواد لازم برای کرم روی کیک :
پودر شکر ۱ لیوان
کره ی آب شده ۱ لیوان
خامه ۲ لیوان
پودر کاکائو ۵/۰ لیوان

طرز تهیه:
آرد و بیکینگ پودر و نمک و کاکائو را با هم ۲ بار الک می کنیم. در ظرفی جدا تخم مرغها را با همزن برقی خوب هم میزنیم. سپس شکر را اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم. روغن و شیر و آرد مخلوط شده با کاکائو را هم به آن اضافه میکنیم و خوب مواد را به هم میزنیم. سینی کیک را با کره چرب می کنیم و داخل آن را هم کمی آرد می پاشیم سپس مواد بدست آمده را در ظرف ریخته و در فر با درجه حرارت متوسط می پزیم.

طرز تهیه کرم:
کره ی آب شده را در ظرفی می ریزیم و با پودر شکر هم می زنیم. سپس خامه و پودر کاکائو را هم به آن اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم. کرم به دست آمده را با قاشق روی کیک می کشیم. سپس کیک را در یخچال می گذاریم تا کرم روی آن منجمد شود.

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس