دسر شکلاتی

مجموعه : آشپزی و تغذیه

مواد لازم برای شش نفر :

 

شکلات تلخ      85  گرم

خامه        250  گرم

شیر        نصف پیمانه

سفیده تخم مرغ         چهار عدد

شکر          یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

200 گرم از خامه را همراه شیر در ظرف نچسبی ریخته و روی حرارت ملایم گذاسته تا بجوشد سپس شکلات را به آن اضافه کنید تا حل شود وقتی به صورت کف درآمد حرارت را خاموش کنید . سفیده های تخم مرغ را با همزن برقی زده تا کاملا  کف کرده و سفید شود . کم کم شکر را اضافه و به هم زدن ادامه دهید تا سفیده ها براق و سفت شوند . توجه داشته باشید تا شکر کملا حذب نشده شکلات را اضافه نکنید. اکنون شکلات را کم کم به خورد سفیده دهید و در انتها باقی خامه را اضافه و مخلوط کنید . در ظرف سرو بریزید و در یخچال به مدت 4 ساعت خنک کنید تا سفت شود.

 

نوش جان

سنترفا | دسر شکلاتی

پیشنهاد میشود :

۲ دیدگاه برای این نوشته

  1. zarmita می‌گه:

    من بیشتر دستور دسر ها را می خواهم برای ایمیل کنید مرسی

    • سنترفا می‌گه:

      سلام
      خسته نباشید
      برای دریافت مطالب سایت در ایمیلتان در سایت عضو شوید .
      برای عضویت در منوی بالای سایت به قسمت عضویت بروید.
      با تشکر
      سنترفا

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس